Manual de segurança na higiene e limpeza

R$95.00

A limpeza tem sido orientada como sinônimo de saúde desde os primórdios da civilização humana e acompanha de perto a cultura (hábitos e crenças) de cada região específica, variando ainda conforme o poder aquisitivo dessa sociedade. A ciência contribuiu para a saúde da população com ações sanitaritas e práticas higiênicas na redução/eliminação de doenças provocadas por variadas infecções (hospitalares, alimentares e ambientais) fortalecendo a teoria de que higiene é realmente saúde. Essa contribuição foi ainda difundida nos programas de qualidade nas organizações empresariais, pela implantação dos sistemas housekeenping 5 S (senso de Organização, limpeza e higiene), na aplicação das práticas de segurança sanitária específica em toda a dimensão e necessidade humana. Este ensaio não pretende focar os produtos de limpeza e higiene na sua função primária de limpar, mas contribuir com informações que possam minimizar os riscos provocados por seleção/aplicações inadequadas desses produtos maximizando a garantia sanitária, conforto do ambiente, conservação da vida útil do substrato e principalmente reduzir/eliminar os efeitos nocivos diretos e indiretos à saúde ocupacional do homem. O escopo está no sistema de limpeza e higiene social/operacional, com complexo da cozinha e no sistema de lavanderias.

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Descrição

Manual de Segurança na Higiene e Limpeza

Roberto Maia Farias

Informação adicional

Peso 0.4 kg
Dimensões 23 × 15 × 3 cm